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牛肉拽面的做法

随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要癫痫要多久才能治好吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍牛肉拽面的做法。

1.牛肉是用沙锅炖的,煮牛肉之前先用木棒对牛肉反复敲打,至纤维疏松,再在汤里加几块山楂,牛肉会比较容易煮烂。

2.121冬天活面的水要稍微热一些,水里要加盐,这样活出来的面很筋斗。

3.212煮好的牛肉,捞出切片。

4.1中途要揉几次,然后多醒一下,面团就会非常光滑。

5.2面团活好,醒一个小时。做拽面,醒面很重要,醒的时间越长,面的弹性越新乡市抗癫中原看癫痫病好吗吗大哦。

6.大蒜切片,青红辣椒切丝。

7.锅里不要放油,净锅在火上烧热,把青红辣椒倒进锅里,炒软盛出。

8.1开中火,然后炒牛肉。

9.2锅里倒油,大火烧热把蒜放进去,爆出香味a

10.将牛肉翻炒,炒干水份,表面微微发黄就可以了。

11.把之前炒软的青红辣椒放进去,炒一下。

12.加盐和味精,装盘待用。这一步你完全可以根据自己的口味,做个简单的,比如蕃茄炒鸡蛋什么的。

13.面团醒差不多,擀成面片。

14.切条。

15.稍微拽一下,然后就不管了,醒个十来分钟再拽。

16.重复几次,原本只有几根片,现在变成了一桌子。

17.牛白山市癫痫去哪治好肉汤烧开,把面条放进去,煮面条就不用累述银川洛灵武市癫痫哪里治得好了,大家都会。

18.然后这个吃就更不用说了,大家都会。哈哈。哈哈。

牛肉拽面对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。


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